GUISO DE CARNE

INGREDIENTES:

-1 libra de carne de cerdo
-1 kilo de papa
-2 zanahorias
-1 taza de papa criolla
-1 cebolla
-1 tomate
-cilantro al gusto
-1 cucharada de maizena
disuelte en un poco de leche
-1 cucharada de salsa inglesa
-1 cucharada de vinagre
-especias: ajo, pimienta, oregano, una hoja de laurel.

PREPARACIÓN: