ARROZ TRES DELICIAS

INGREDIENTES:

-4 huevos
-1 taza de arroz
-7 cucharadas de salsa soya
-2 ajos y cebolla rama
-jamón
-1/2 taza de arvejas
-1 zanahoria grande

PREPARACIÓN:

ARROZ CON CARNE

INGREDIENTES:

-1 cubo de caldo de carne, pimienta, comino y ajo.

-media taza de arvejas

-1 libra de carne de res pulpa (tabla)

-1 zanahoria mediana

-1 cebolla de huevo

-1 tomate

-medio pimentón

-1 cerveza

-4 cucharadas de salsa soya

-cebolla rama y cilantro

-1taza de arroz

PREPARACIÓN:

ENSALDA DE ARROZ

INGREDIENTES:

-2 cucharadas de salsa soya
-1 tomate grande
-media lechuga
-2 cucharadas de aceite
-cilantro
-pimienta, orégano
-1 cebolla
-1 zanahoria
-1 aguacate
-248gr de maíz enlatado
-2 tazas de arroz cocinado

PREPARACIÓN:

ARROZ CON POLLO

INGREDIENTES:

PARA EL CALDO
-2 pechugas de pollo
-2 ajos
-color, pimienta, comino
-cebolla de huevo
-cilantro
PARA EL RESTO LA PREPARACIÓN:
-pimentón
-300gr de salsa de tomate
-1 taza de arvejas
-1 tomate
-3 tazas de arroz
-1 cebolla de huevo
-cebolla rema
-cilantro
-1 taza de zanahoria
-1 taza de habichuela

PREPARACIÓN:

ARROZ CAMPESTRE

INGREDIENTES:

-1 taza de arroz
-1/2 libra de carne de cerdo
-2 chorizos
-1/2 taza de leche
-1 cebolla rama
-1/2 taza de arvejas
-1 zanahoria mediana
-1 pimentón
-2 cucharadas de salsa soya o negra
-cilantro

PREPARACIÓN:

ARROZ ATOLLADO COLOMBIANO

INGREDIENTES:

-1 taza de arroz
-1/2 libra de carne de res
-1/2 libra de carne de cerdo
-1 pechuga
-1 taza de verduras
-5 papas criollas
-1 cebolla
-1 tomate
-1 pimentón
-cebolla rama
-cilantro
-especias: pimienta, ajo
comino y color.

PREPARACIÓN:

BOLITAS DE ARROZ CON CARNE

INGREDIENTES:

-1 libra de carne molida
-2 tazas de arroz cocinado
-harina (cantidad necesaria)
-5 huevos
-1 tomate
-1 cebolla
-1 pimentón
-cilantro
-especias (ajo en polvo,
pimienta, tomillo, una hoja
de laurel, un cubo de caldo
de carne)

PREPARACIÓN: 

POLLO CON ARROZ A LA CRIOLLA

INGREDIENTES:

Media libra de pollo (cortado en dados)
Media libra de carne (cortada en dados)
2 Chorizo (cortado en rodajas)
Media taza de arveja
Un tomate
Una cebolla
Cilantro al gusto
Una taza de arroz
2 tazas de caldo de pollo
Ajo en polvo, cebolla en polvo, color, pimienta.

PREPARACIÓN:

En una olla  con un poco de aceite agregamos la cebolla y el tomate, revolvemos y dejamos que se sofría un poco.

Una ves ya tenemos el hogao vamos a agregar el pollo, la carne y el chorizo y los vamos a revolver y dejar que la carne se dore un poco.

Después de que ya tenemos la carne dorada le agregaremos el cilantro y  un poco de sal al gusto y el resto de las especias revolvemos bien.

 Después de que ya lo integramos todo bien le vamos a agregar el arroz y lo sofreímos un poco nada mas

 

Por ultimo agregamos el caldo de pollo y dejamos hasta que seque el caldo (yo voy a utilizar arvejas enlatadas, pero si ustedes van a usar de las crudas las agregan en este momento) .

Miren una ves que ya seco un poco el caldo agregamos las arvejas, revolvemos y tapamos lo dejamos en bajo corona por 25 minutos.

  Miren así nos queda ya solo es servir, esta es una receta muy rica y fácil espere les guste.

ARROZ CON LECHE

INGREDIENTES:

1 Bolsa de leche
1 Taza de arroz
Una cucharada de esencia de vainilla
1 Astilla de canela
Una lata pequeña de leche condensada (lecherita)
Media taza de azúcar
1 Quesito pequeño.

PREPARACIÓN:

  En una olla agregamos dos tazas de agua, el arroz y la astilla de canela. Lo dejamos en fuego alto asta que seque, una ves que ha secado lo ponemos en bajo corona por 20 minutos.

Después de pasados los 20 minutos agregamos la leche y revolvemos, luego incorporamos la leche condensada. vamos revolviendo para que no se nos pegue.

Una ves ya terminamos de agregar la leche condensada añadiremos el azúcar y la vainilla. Nuevamente seguiremos revolviendo y una ves que empiece a hervir la retiramos de fuego.

Después servimos en el recipiente que cada uno quiera, partimos el queso y se lo ponemos encima yo también le agregue un poco de canela en polvo esto es al gusto.