ENSALADA DE REPOLLO MORADO

INGREDITENTES:

-2 cucharadas de azúcar
-100gr de pasas o al gustó
-200gr de crema de leche
-1 repollo morado pequeño (o medio si es grande)
-2 manzanas
-1 zanahoria

PREPARACIÓN:

ENSALADA TRADICIONAL

INGREDIENTES:

-1 limón
-pimienta
-1 tomate
-1/2 cebolla
-1/2 lechuga
-1 pepino
-1 taza de agua

PREPARACIÓN:

ENSALDA DE ARROZ

INGREDIENTES:

-2 cucharadas de salsa soya
-1 tomate grande
-media lechuga
-2 cucharadas de aceite
-cilantro
-pimienta, orégano
-1 cebolla
-1 zanahoria
-1 aguacate
-248gr de maíz enlatado
-2 tazas de arroz cocinado

PREPARACIÓN:

ENSALADA DE PAPA CON ATÚN

INGREDIENTES:

-1 taza de mayonesa 
-1 libra de papa
-2 cucharadas de salsa de tomate
-1 zanahoria
-1 cebolla de huevo
-1 cucharada de mostaza
-1/2 taza de arvejas
-1 atún

PREPARACIÓN:

ENSALADA DE FRUTAS

INGREDIENTES:

-3 manzanas
-3 peras
-3 mangos
-fresas
-4 bananos
-1 papaya grande madura
-1 cuajada o queso fresco
-300gr de lecherita
-400gr de yogur
-500gr de crema de leche
Acompañamiento:
-helado
-barquillos
-arequipe (o salsa de preferencia)

PREPARACIÓN:

ENSALADA DULCE DE REPOLLO (PARA COMIDAS RÁPIDAS O SANDWICH)

INGREDIENTES:

-1/2 repollo
-1 zanahoria
-200gr de mayonesa
-7 cucharadas de azúcar
-1/2 cebolla
-2 cucharaditas de salsa
soya o negra y pimienta.

PREPARACIÓN:

ENSALADA DE REPOLLO

INGREDIENTES:

-1 repollo
-1 zanahoria
-6 salchichas
-2 tomates
-1 cebolla
-cilantro al gusto
-mayonesa al gusto

PREPARACIÓN:

ENSALADA DE PAPA Y AGUACATE

INGREDIENTES:

-1 kilo de papa
-1aguacate
-1 cebolla
-cilantro
-90gr de Mayonesa
-1 cucharada de mostaza
-pimienta y sal

PREPARACIÓN:

ENSALADA DE BRÓCOLI

INGREDIENTES:

1 Pimentón ( picado en cuadritos)
2 Tomates (picados en cuadros)
1 Cebolla de huevo ( picada en cuadros)
Aceite
Sal, y pimienta.
1 Brócoli

PREPARACIÓN:

Lo primero que hacemos es quitarle al brocoli todos los arbolitos.

En una olla ponemos abundante agua con sal, una ves que esta empiece a hervir le agregamos es brocoli y lo dejamos hasta que este se cocine.

En un bol agregamos el brócoli ya cocinado, el tomate, la cebolla, el pimentón y revolvemos bien.

 

 Por ultimo agregamos sal al gusto, pimienta y el aceite.

 

Revolvemos bien y la metemos a la nevera hasta que este fría.

ENSALADA DE BANANO Y MANZANA

INGREDIENTES:

1 Lechuga (picada)
1 Manzana grande (picada en daditos)
4 Bananos (picados en daditos)
1/2 Cucharadita de sal
200ml De crema de leche

PREPARACIÓN:

En un bol agregamos la lechuga yo la pique en pedacitos medianos pero si ustedes desean la pueden picar mas pequeña o mas grande ya es al gusto de cada uno, también agregamos el banano y la manzana.

Después revolvemos bien, agregamos la sal y la crema de leche y nuevamente revolvemos bien para que todos los ingredientes se mezclen con la crema de leche.