1 1/2 De harina
Una taza de azúcar
5 Huevos (separadas las claras de las yemas)
Una cucharadita de vainilla
Una cucharada de ralladura de limón
Media taza de jugo de naranja
3 Cucharadas de mantequilla
PREPARACIÓN:
En un bol vamos a agregar las claras de huevo y las batimos a punto de nieve.
Después de que ya tenemos las claras a punto de nieve agregamos el azúcar y seguimos batiendo.
Después vamos a agregar las yemas de a poco y vamos batiendo.
Una ves ya terminamos de agregar todas las yemas le agregamos las tres cucharas de mantequilla y vamos a seguir revolviendo con una espátula. ( si gustan para que sea mas fácil pueden derretir la mantequilla)
Luego agregamos la vainilla, ralladura del limón y el jugo de naranja y seguimos batiendo con la espátula.
Después incorporamos la harina cernida y seguimos revolviendo a mano hasta que no queden grumos. .
En un molde previamente engrasado con un poco de mantequilla y harina vamos a verter la mezcla. y la vamos llevar al horno precalentado por 45 minutos a 300°f
2 comentarios:
Tiene una pinta fantástica.
un saludo.
diviertetealcocinar.
Hola mcuhas gracias me alegra que te gustara es muy fácil de preparar y muy rico.
Besos.
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