INGREDIENTES:
2 Cucharadas de cilantro
1 Cucharada de mantequilla
2 cucharadas de limón
1 taza de tomate
1 Taza de cebolla de huevo
Sal, un cubo de caldo de carne, pimienta
1/2 Taza de agua
1 L de carne bien pulpa
PREPARACIÓN:
Lo primero que vamos a hacer es licuar el tomate, la cebolla, las dos cucharadas de limón, el agua, la sal al gusto y las especias
Vamos a poner la carne en un bol y le vamos a incorporar lo que licuamos anteriormente. y lo dejamos marinando por una hora aproximada mente.
Después vamos en una sartén caliente a agregar la cucharada de mantequilla y vamos a freír.
Una ves que ya la carne esta cocinada agregamos lo que nos sobro de la marinada y la dejamos hasta que espese un poco y ya luego podemos servirla si gustan le pueden agregar cilantro.
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