INGREDIENTES:
Queso o quesito cortado en bastones
Aguapanela ( si no saben que es la aguapanela es un cuarto de piloncillo disuelto en agua)
3 Cucharadas de mantequilla
Una cucharadita de sal
1 1/2 de harina
PREPARACIÓN:
En un bol vamos a agregar primero los ingredientes secos, la harina, la sal y la mantequilla.
Y vamos a mezclar todo muy bien con la mano. Después agregamos la agua panela poco a poco
Seguimos amasando hasta que nos se nos pegue de las manos.
Después vamos a extender la masa con un rodillo.
Una vez que ya extendimos la mas la vamos a cortar diagonal y luego de largo formando cuadrados.
Después vamos a ir colocando el queso y enrollando.
Después le cerramos las puntas.
Por ultimo los ponemos a freír en aceite caliente hasta que estén dorados.
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