4 Huevos
4 Cucharadas de azúcar
8 Cucharadas de harina
1/4 de cucharadita de polvo de hornear
200g De quesito
2 Cucharadas de agua de panela ( o leche)
PREPARACIÓN:
Lo primero que hacemos es desmenuzar todo nuestro quesito o queso.
En un bol vamos a agregar los huevos y los mezclamos un poco.
Después le agregamos el polvo de hornear a la harina, y a continuación añadimos toda la harina a los huevos y mezclamos muy bien.
Una vez ya esta todo bien mezclado agregamos el azúcar y mezclamos, después agregamos el agua de panela (recuerden que pueden usar leche) y por ultimo agregamos nuestro quesito y revolvemos un poco nada mas.
Ahora en abundante aceite caliente vamos a agregar cucharadas de la mezcla, pueden usar una cuchara de helado o una normal, yo personal mente prefiero la cuchara normal. Una vez ya están doradas por un lado las volteamos, recuerden que tienen que estar pendientes por que están muy rápido.
Una vez ya están doradas las sacamos y las vamos espolvoreando con azúcar esto es opcional ya que sin azúcar también quedan deliciosas.
1 comentarios:
Muy buena la receta, muchas gracias 👍
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