INGREDIENTES:
- El ripio de la leche de soya (2 tazas)
-1 Taza de harina
-250g De queso fresco
-1 Taza de azúcar
-1 Cucharadita de polvo de hornear
-1 Cucharadita de canela
-1 Cucharadita de vainilla
PREPARACIÓN:
En un bol agregamos la soya, el azúcar, la canela y el queso desmenuzado revolvemos bien para que todo se integre, agregamos la vainilla y la harina revolvemos nuevamente. Por ultimo agregamos el polvo de hornear y revolvemos. En un sartén con aceite caliente vamos agregando cucharadas de la mezcla que hicimos, una vez estén doradas las torticas se sacan y se ponen en papel absorbente.
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