lunes, 22 de agosto de 2016

ALITAS DE POLLO CON SALSA BBQ


INGREDIENTES:

-12 Alitas de pollo
-1 Taza de salsa de tomate
-1 Cebolla de huevo finamente picada (o en polvo)
-3 Ajos triturados (o en polvo)
-2 Cucharadas de miel
-1 Cucharada de vinagre
-5 Cucharadas de salsa inglesa
-1 Cucharada de mostaza
-1/4 de taza de azúcar morena
-1 Cucharadita de comino
-Sal al gusto

PREPARACIÓN:

En una olla al fuego con una cucharadita de aceite vamos a poner a freír la cebolla y el ajo hasta que la cebolla este transparente. Una vez ya esta se le agrega la salsa de tomate, el azúcar morena, la cucharada de mostaza, la miel, la salsa inglesa y el comino, revolvemos bien y agregamos el vinagre y una pizca de sal, lo dejamos al fuego sin dejar de revolver hasta que empiece a hervir.
Ahora vamos a coger nuestras alitas y les agregamos sal al gusto, las ponemos en una bandeja previamente engrasada y con la ayuda de una brocha las iremos bañando por lado y lado con la salsa BBQ que preparamos, las llevamos al horno precalentado a 300g durante una hora, pasada la primera media hora las vamos a sacar y las bañamos nuevamente con la salsa, las volvemos a meter para que terminen de estar la otra media hora.

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